ENTRENA DURÁN, Francisco. Cambios en las pautas de consumo alimentario en España. Papers. Revista de Sociologia, [S. l.], v. 51, p. 201–214, 1997. DOI: 10.5565/rev/papers.1866. Disponível em: https://papers.uab.cat/article/view/v51-entrena. Acesso em: 14 jun. 2025.