CALLEJO, Javier. La confianza en la alimentación dentro de las sociedades modernas. Papers. Revista de Sociologia, [S. l.], v. 95, n. 2, p. 483–504, 2010. DOI: 10.5565/rev/papers/v95n2.18. Disponível em: https://papers.uab.cat/article/view/v95-n2-callejo. Acesso em: 14 mar. 2025.