CABIEDES MIRAGAYA, Laura; MIRET-PASTOR, Lluís. Fuentes estadísticas para analizar el sector de la restauración en España. Papers. Revista de Sociologia, [S. l.], v. 104, n. 1, p. 129–145, 2018. DOI: 10.5565/rev/papers.2483. Disponível em: https://papers.uab.cat/article/view/v104-n1-miret-pastor. Acesso em: 28 mar. 2025.