Cabiedes Miragaya, Laura, y Lluís Miret-Pastor. «Fuentes estadísticas Para Analizar El Sector De La restauración En España». Papers. Revista de Sociologia 104, no. 1 (octubre 16, 2018): 129–145. Accedido marzo 28, 2025. https://papers.uab.cat/article/view/v104-n1-miret-pastor.